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著者

1. 中国烹饪协会名厨专业委员会组织编写 (6)
2. 颜春连 (6)
3. 颜春连主编 (6)
4. 美食新时尚 (5)
5. 美食新时尚主编 (5)
6. 中国烹饪协会名厨专业委员会 (4)
7. 杨柳 (4)
8. 杨柳总主编 (4)
9. 张恕玉 (3)
10. 犀文图书 (3)
11. 犀文图书编著 (3)
12. 王作生 (3)
13. 中国烹饪协会 (2)
14. 刘志刚 (2)
15. 刘志刚，杨跃祥摄影 (2)
16. 名厨专业委员会 (2)
17. 尚锦文化 (2)
18. 尚锦文化编 (2)
19. 张恕玉,王作生主编 (2)
20. 徐湘婷 (2)
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出版日期

1. 2017 (1)
2. 2016 (2)
3. 2015 (5)
4. 2014 (10)
5. 2013 (23)
6. 2012 (4)
7. 2009 (2)
8. 2008 (2)
9. 2007 (4)
10. 2004 (1)
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文献类型

1. 图书 (54)
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语言种类

1. 汉语 (54)
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