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著者

1. 徐斌 (7)
2. 徐斌华 (3)
3. 徐斌著 (3)
4. 史小明 (2)
5. 廖俊平 (2)
6. 何春明 (1)
7. 何春明，徐斌华，刘辉主编 (1)
8. 刘辉 (1)
9. 北京西餐业协会 (1)
10. 北京西餐业协会编 (1)
11. 周青 (1)
12. 周青，徐斌华，施学良主编 (1)
13. 廖俊平, 史小明, 徐斌主编 (1)
14. 廖俊平，史小明，徐斌主编 (1)
15. 徐斌主编 (1)
16. 徐斌华，王宁，潘娅媚主编 (1)
17. 徐斌，蒲伟生著 (1)
18. 施学良 (1)
19. 潘娅媚 (1)
20. 王宁 (1)
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出版日期

1. 2019 (1)
2. 2017 (1)
3. 2014 (3)
4. 2012 (1)
5. 2010 (1)
6. 2007 (1)
7. 2006 (2)
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文献类型

1. 图书 (10)
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语言种类

1. 汉语 (10)
2. 英语 (1)
3. 朝鲜语 (1)
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