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主题

1. 基本知识 (16)
2. 食品安全 (6)
3. 健康 (4)
4. 关系 (4)
5. 食品卫生 (3)
6. 食品营养 (3)
7. 制作 (2)
8. 食品加工 (2)
9. 保健 (1)
10. 减肥 (1)
11. 合理营养 (1)
12. 果酒 (1)
13. 牛奶 (1)
14. 禁忌 (1)
15. 绍兴市 (1)
16. 肉类 (1)
17. 营养素 (1)
18. 调味品 (1)
19. 质量控制 (1)
20. 酒 (1)
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著者

1. (美)戴维·麦克斯万(david mcswand)，(美)南希 r. 鲁(nancy r. rue)，(美)理查德·林顿(richard linton)著 (1)
2. (英)peter berry ottaway主编 (1)
3. 中国肉类食品综合研究中心 (1)
4. 中国肉类食品综合研究中心编 (1)
5. 云无心 (1)
6. 云无心著 (1)
7. 傅建伟 (1)
8. 台湾冠伦文化事业有限公司 (1)
9. 台湾冠伦文化事业有限公司编 (1)
10. 吴永宁 (1)
11. 吴永宁，张磊，李志军译 (1)
12. 唐红珍 (1)
13. 奥塔韦 (1)
14. 崔岩 (1)
15. 崔岩主编 (1)
16. 张磊 (1)
17. 朱世龙 (1)
18. 朱世龙主编 (1)
19. 朱静芬 (1)
20. 李志军 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2022 (1)
2. 2015 (1)
3. 2014 (3)
4. 2013 (1)
5. 2012 (1)
6. 2011 (1)
7. 2008 (2)
8. 2007 (1)
9. 2006 (2)
10. 2005 (1)
11. 2001 (1)
12. 1999 (1)
13. 显示更多..

文献类型

1. [图书] (16)
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语言种类

1. 汉语 (16)
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