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著者

1. 廖锡祥 (6)
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3. 梁昌，廖锡祥编著 (6)
4. 杨远雄 (3)
5. 梁慧仪 (3)
6. 梁慧仪，杨远雄编著 (3)
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8. 帅焜 (1)
9. 广州市服务局烹饪教研组 (1)
10. 广州市服务局烹饪教研组编 (1)
11. 庄汉城 (1)
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13. 许衡 (1)
14. 许衡编著 (1)
15. 黎丽甜 (1)
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出版日期

1. 2005 (1)
2. 2004 (2)
3. 2003 (4)
4. 2001 (2)
5. 2000 (1)
6. 1999 (2)
7. 1994 (1)
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文献类型

1. 图书 (13)
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语言种类

1. 汉语 (12)
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